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茶香飘十里

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正文 第181章您实在太厉害了(1/3)

    比起其他造型相对简约的茶叶,它在滋味上就有些欠缺的,最重要的是,这种茶非常难做!

    ——最适合用来打发时间不过了!

    因为条件有限,无法找到更多的脱水鲜花,李想容便只做了花开富贵。

    手工艺茶的最佳冲泡工具是透明的玻璃器皿,可惜古代没有玻璃这种东西,而前世身为文科生的李想容也不具备流弊哄哄的金手指,就更不可能做出来了。

    故此,李想容只好退而求其次的选择窑制的瓷器,尤其是那种造型大气古朴,颜色深沉,能与水中艳丽的花朵形成鲜明对比的杯子。

    “东家,这就是你用菊花和千日红做出来的茶?”前厅内,贾小安等人围观李想容做好的茶粒,问道。“怎么和之前的茶相差这么大?”

    手工艺茶一般分为绽放型、跃动型、飘絮型三种。

    花开富贵,自然属于绽放型手工艺茶。

    李想容并没有立即回答。

    只见她取出一颗放入杯中,后提起茶壶,壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,不过片刻的功夫,原本被压成一坨的茶叶便舒展开来,绽放出一朵硕大金黄的菊花,茶叶衬托于菊花之下,十分好看。

    “这花居然活了!”贾小安等人震惊不已。“东家,您实在太厉害了!”

    李想容又泡了几颗,分别递到几人面前:“你们尝尝看。”

    “味道虽不及单独泡白毫银针浓厚,不过,其中夹杂这菊花独有的清香,倒也别有一番滋味。”

    柳扶风先嗅了嗅,而后品尝一口,如是说道。“只是如此好看的茶,只单单品尝其味道,不免有些可惜。容容,这茶可有什么特别的品尝之法?”

    “手工艺茶可分闻香、品饮、欣赏三个步骤。”

    “品饮之法,便是在闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动,充分与味蕾接触,待到品尝茶叶和香气后再咽下,这种方法,也被称为‘口品’。”

    说着,李想容端起适才自己冲泡的第一杯茶,将闻香、品饮、欣赏三个步骤全部示范一遍。她的每一个动作都优雅怡人,让看得人觉得十分享受。

    柳扶风等人有样学样,也跟着做起来。

    “真想不到,茶艺居然还能如此神奇,我都有些舍不得喝了。”苏眉端着杯子仔细端详里面的花朵。“姑娘,这茶可还能再继续冲泡?”

    李想容说:“自然可以。头泡适才已经演示过了,壶口紧靠茶杯低注,直接注于茶叶上,让香味缓缓浸出;”

    “二泡采用中斟,壶口稍离杯口一些,注入沸水,使茶水交融;”“三泡采用高冲,在壶口离茶杯口稍远处冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。”

    贾小安十分兴奋:“东家,这茶不论从外观还是意头来说,都是极好的,那些大户人家的小姐夫人们一定会很喜欢的。”

    贾小安等人都以为李想容做这种茶是为了卖的,然而李想容却道:“这不过是打发时间弄来玩的。”换言之,这些茶她是不准备出售的。

    “不卖啊……”贾小安没想到李想容会如此回答,愣了两秒,又笑道:“也是,如此惊艳的茶,若没有人指点,恐怕买回去也是胡乱冲泡一气,活活给糟蹋了。”

    李想容道:“后院还有,你们喜欢,便拿去喝吧。”手工艺茶滋味清淡,尝遍各种好茶的李想容而言,更多的是拿来赏玩而已,并不是多稀罕的物件儿。

    贾小安苏眉等人闻言具是一喜。苏眉笑道:“姑娘,那我们就不同您客气了。”

    ……

    佟毓等人找到铁观音以后,并没有立即前往下一个目的地。四人等了几天,待收到李想容的来信以后,佟毓和丁家父子就开始尝试着自己做铁观音。

    巧妇难为无米之炊,四人从外地过来,手头上根本就没有制茶的物件儿,从山上采了新鲜的茶叶回来,又走了二三里路,来到一户农家,向对方借了铁锅和簸箕之类的东西。

    佟毓在制茶一事上头的悟性和造诣极高,仅尝试了两次,就已经将其中的门道掌握得七七八八了,至于丁贵父子做出来的茶叶,相比之下,就相差较远了。

    五天以后,四人再度踏上了寻找其他茶叶的征程。

    而李想容这边,每天的生意依旧火爆得要命。

    有了前头做烤箱的经验,李想容便如法炮制,又做了两个。

    眼下,肉脯已经在清河镇上市,只不过,因为烤箱容量有限,肉脯每天只能限量售卖。

    霜降过后,天气越来越冷。因为不用忙着采茶,李想容便将心思放在了给大家伙儿改善伙食上头。

    下午三点左右的时候,太阳还算暖和,李想容和柳扶风在集市上慢慢逛着,柳扶风问:“今天准备买点什么
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